岗位职责：
1.熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动（如生日庆祝），应及时向主管汇报
2.替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管
3.迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位
4.客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位
5.随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映
6.随时注意在接待工作上的各种问题，负责接听电话，及时向上级反映和协助处理
7.掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清基本信息
8.向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特色菜点，吸引宾客来餐厅就餐

岗位要求：
1.初中及以上学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语能力
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题
3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法
4.工作主动、热情、认真，责任心较强
5.身体健康，仪表端正