餐饮部经理负责管理所有餐饮部的运营，为客人和会员提供优质的服务，同时对员工进行培训，并在预算内完成工作。

作为餐饮部经理，负责管理所有餐饮部的运作，为客人和会员提供优质的服务。食品和饮料经理还需要管理、培训和发展团队成员，并在所有预算的指导方针下工作。具体来说，你将负责执行下列任务的最高标准:

管理所有餐饮部的运作

保持卓越的客户服务水平

•确保符合品牌标准

招聘、管理、培训和发展餐饮团队

及时有效地管理客人的询问

•在预算指导下完成与食品、酒水和工资相关的工作

•设定部门目标和目标，工作时间表，预算，政策和程序

与其他餐饮团队成员一起制定菜单

负责每月的盘点

激励团队成员最大化销售和收入

与你负责的经理进行年度和年中评估

以持续改进为重点，评估客人满意度

•确保沟通会议的进行和会后会议记录的生成

•有环保意识

必要时协助其他部门，保持良好的工作关系

•遵守酒店安全、消防法规以及所有健康和安全法规