工作职责：
1、负责餐厅日常营运管理工作，贯彻落实执行店长下达工作指令，向店长汇报工作。
2、主持召开每日班前会议，布置工作任务，总结前一天工作中出现的问题。
3、负责餐厅人事工作安排，员工排班、考勤及每天工作安排。
4、开餐前检查包厢、宴会厅的餐前准备工作，确保服务中提高工作效率和服务质量。
5、营业时间要勤巡视餐厅各包厢宴会厅服务质量，菜品出品速度，督促带领服务员做好对客服务工作。
5、经常维护熟客、老客户关系，发展新客户，重要客户要亲自接待参与服务工作。
6、做好餐后客户对菜品的反馈意见，及时和厨师长沟通菜品问题做出调整，及客户对服务质量问题，针对服务问题进行培训。
7、执行公司各项规章制度及服务标准。
岗位要求：
1、有酒店中餐厅或酒楼同等岗位工作经验或有主管工作经验。
2、有责任心，有培训工作经验。

上班地址：监利县江城路333号（翔宇中学对面）