1、组织制定工厂工艺技术文件、内控质量标准、操作规程；
2、负责工厂经营、生产、管理所需的各种原材料、辅料、燃料、包装物、化工原料、低值易耗品、添加剂等的入库品质检验以及生产用水、压缩空气、氮气、二氧化碳、冷却介质等的品质检验、控制；
3、负责消费点产品质量的监督检验和管理；
4、负责工厂菌种的日常管理；
5、负责产品质量投诉信息的收集统计、分析、整改等。

1、全日制统招本科及以上学历，生物发酵、食品工程等相关专业优先；
2、华润雪花正式在岗员工，不少于3年啤酒酿造相关工作经验；
3、2018年绩效等级C以上；
4、熟练使用office办公软件和设备，熟悉各种通用公文写作。