中厨厨师长要负责中餐厨房的日常操作，确保店内食品，成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up's in all Areas and  Restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 Correct usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 Must ...

饼房主厨需与行政总厨和二厨密切配合以管理厨房饼房部门、烹制食物并为宾客提供非凡美食体验。 我的具体职责是什么？ 作为饼房主厨，您将与行政总厨和副厨师长密切配合以管理厨房饼房部门的日常工作。饼房主厨将确保所有相关菜肴始终达到并超过客户预期。具体来说，饼房主厨应以最高标准完成以下任务： 回应、接纳客人意见，对菜单创制有所建树 向面点美食中注入创意 确保酒店所有餐饮部门始终烹制出优质食物 行政总厨不在时，如有必要管理客户关系 确保通过有效的工作轮班管理使资源支持业务需求 通过团队培训与评估，支持品牌标准 通过有效的食物成本控制，增加餐饮收入 有效管理厨房团队，确保打造组织有序、积极肯干的团队...

此职务的使命和目标是全面负责管理领导酒店各餐厅厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。 我的具体职责是什么？ 所有餐厅厨房，包括饼房、主厨房、员工餐厅厨房、中餐厨房、行政酒廊厨房、管事部、外卖宴会。 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作。 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘存工作。 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 参加服务部门的会议。 与服务员沟通断货的产品。 调节厨房内部的岗位。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 采购和控制产品。 培训新员工。 ...

Ensures thateffective control and productivity are maintained, whilst using every means toincrease productivity and reduce costs. Periodically assists in reviewing themanning figures, keeping a balance between under and overstuffing so that all teammembers are fully occupied during their hours on duty, whilst preventingexcessive use of overtime or contractors. Completes annual PersonnelPerformance Evaluations and salary recommendations. 确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内...

Operations for Key Repeat Accounts. 操控重要客户（灵活的）。 Verifies charges and layout of invoice prepared byAccounts Receivable and sends out invoices and Thank You Letters to organization. 由应收款部门核实费用并向组织者开具发票和感谢信。 Obtains feedback from clients and follows throughwith the necessary actions.获得客户反馈并采取行动。 Refers leads and sends Events Profiles informationto relevant sister hotels or NSO/ISO (if any).将有意向的生意信息发送给相关的姐妹酒店或NSO/ISO（如果有需要）。 Ensure highest standards of service and productquality are provided to gu...

在业务发展总监的监督知道下，去检查每一个销售部员工的工作情况和他们的培训情况。 我的具体职责是什么？ 销售计划 ——参与酒店销售计划的执行和发展。 确定消息的来源，使酒店的生意取得最好效益。 发展酒店的客户和他们建立良好的关系。 监督和指导正确重要的信息，并保证这些信息的可施性。 维持团队和散客的正确预测，确定销售在特定时期的销售重点。 销售行政部——总监管理酒店的销售流程。 建立计划和指导，使团队和散客努力达到计划的目标，并发展和建立良好的客户群。 监管销售的产值并且调整销售的行动，争取完成计划的目标。 组织出差的计划表并且管理出差的经费，优化市场销售力度。 与会展公司，航空公司，旅行社 和希尔顿区域销售办公室建立良好的联系。 计划，制定，实施异地销售功能以便传递生意到其他兄弟酒店。 增进年销售额的预算和执行销售计划。 管理希尔顿酒店所有客户体系。 销售人员的个人发展——带领和发展销售人员。 培训，挑选使销售人员意识到他们的发展前途，为希尔顿酒店作出贡献。 使销售部的每一位员工了解自己的职责，目标，成绩，一年两次对员工进行评估。 销售——管理重要的客户。 建立个人销售的目标，并且挑选...

香港高等教育科技學院 Department / Section : 工商及酒店旅遊管理學院 為推動酒店營運管理(榮譽)文學士和廚藝及管理(榮譽)文學士課程發展而成立的“春逸軒”教學餐廳，為學生提供實務操作體驗。該教學餐廳將推行模擬餐飲專題習作，讓學生可以把課堂上學到的理論和知識付諸實踐。 主要職責： (a) 佈置餐桌； (b) 提供優質餐飲服務，及在顧客詢問時推介食品及飲品； (c) 準確地遞送食品及飲品予顧客，及協助顧客結帳； (d) 運送食用後的餐具到廚房作清洗； (e) 負責一般日常清潔工作； (f) 與餐廳職員會面檢視每日特色菜式、餐單上的更改、以及服務規格的詳細情況； (g) 協助調製飲品及處理食材； (h) 為活動佈置場地； (i) 遵從衛生署訂立的餐廳衛生指引及守則；及 (j) 執行上司所指派的其他職務。 入職條件： (a) 修畢小六程度，或具同等學歷； (b) 能操流利廣東話，書寫及閱讀中文、並能閱讀簡單英文；及 (c) 具有關經驗者將獲優先考慮。 備註： 獲取錄者可能需要外勤及在正常辦公時間外不定時/輪班工作。 申請辦法： 填妥的申請表格[VTC-1 (Rev. 1/...

业务发展总监需负责设计和实施能够提高销售、收入、预订和集团以及活动营销的相关计划，从而推动新的和扩展现有的收入机会。 我的具体职责是什么？ 作为业务发展总监，您需负责设计和实施能够对销售、收入、预订和集团活动及营销产生影响的酒店业务计划。具体来说，业务发展总监应以最高标准完成以下任务： 建立并维持一个强大、专注于销售和收入的业务发展团队 招聘和选择及培训业务发展团队 构建和审查健全的财务制度和准确的业务计划 研究和制定年度收入建议，并实施全年监控，根据需要对计划进行更新 制定行动计划日程表，为收入目标的实现提供支持 开发和推动能够提高酒店收入的所有机会。 了解和监控市场趋势、竞争对手的活动以及经济的影响 分析和制定竞争对手的性能基准 与所有主要供应商保持有效的工作关系 为酒店制定中期及长期的商业目标...

人力资源总监需负责管理与人力资源有关的各项活动，包括继任规划、人才管理、招聘、学习和发展及培训、绩效管理、薪酬和福利以及员工关系等举措。 我的具体职责是什么？ 作为人力资源总监，您将负责所有与人力资源相关活动的有效管理及其绩效。这包括人才管理、继任规划、学习和发展及培训、绩效管理、薪酬和福利、员工关系以及健康和安全等举措。具体来说，人力资源总监应以最高标准完成以下任务： 计划和预测酒店的短期和长期人才要求，从而为其业务计划提供支持 维护最佳实践招聘方式，包括公司的空缺职位管理系统，从而吸引各类优秀应聘者 建立强大的职业和继任计划系统以保留和发展优秀人才 实施培训和发展战略以持续改善绩效和客户服务 监督酒店的人力资源数据库和工资系统 为咨询、辅导和福利服务提供框架 管理民意调查和团队成员社交活动日程表 迅速而全面地管理和解决所有员工关系问题 了解竞争对手的人力资源活动和最佳实践...

此职位主要负责酒店达到，超过和最大化酒店的潜在收益目标。实现最大程度的市场占有率，执行最有效的价格机制，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念，直接领导所有酒店预定销售人员，并在销售部与其它部门间起到联络作用。 我的具体职责是什么？ 根据空间（房间、宴会和餐饮）的可用性确保有效的战略。 适当调节以保证酒店房间销售和收益的最大化，按照必需的标准执行并记录所有的规定。 监督客房预订，并确保操作系统与公司标准相一致。 保证部门运营一直保持良好的销售态度，所有人员都掌握酒店范围内的任何销售机会，以确 保收益的最大化。 发展酒店散客及团队预定团队，并且确保每次的电话查询，保证最大收益。 使用具有侵略性的超额预定政策，并且通过所实现的业绩培养团队。受益超额预定决策必须遵守区域收益经理制定的相关政策。 通过IDeaS Yield，Fidelio Front Office, Delphi和HILSTAR系统保证稳定的销售战略，保证对所有系统有效性控制的最大化控制；保证所有正在进行中的控制系统的准确记录。 保持所有应用控制系统记录的准确性。 积极进行有效性控制的评估，并就战略改革向业务发展总监提出建...

8-12小時工作 能說基本廣東話，普通話、英文  起薪由 $13,000 - $16,000...

根据希尔顿信息技术方案在酒店实施信息技术.估量信息技术在酒店的成本,利润和执行情况,将此信息提供给酒店管理层和区域信息系统经理。 我的具体职责是什么？ 通过信息技术的影响,培训和运作,保护和使酒店利益最大化。 通过采购和对维护服务合同的协商最大限度的减少成本。 寻找机会增加收入。 负责及时准备和提交所有信息技术预算。 根据已同意的计划,负责管理和控制所有信息技术费用。 为业务各方面建立和测试一个连续的企业计划。 尽可能按照既定的标准,提供最好的信息技术服务。 与业务管理层合作,加速获取和更好的利用信息。 按希尔顿国际最低定义标准,执行和开发电话服务。 按照定义标准,最低风险地解决客人的信息技术疑问。 向客人和业务服务交流和维持品牌标准。 有关信息技术服务事宜,向客人和商务服务采取和维持品牌标准。 不断提升品牌和鼓励使用信息技术供应商的品牌。 确保酒店信息技术资源能 酒店商务需求。 确定和保证所有酒店数据有所有权,责任在组织内。 确定一个继任者,培训其达到规定标准。 按要求向其他希尔顿酒店提供信息技术支持。 与其他酒店进行信息技术交叉培训。 维持酒店品牌并评估其执行情况。 管理和监督本地...

饼房主厨需与行政总厨和二厨密切配合以管理厨房饼房部门、烹制食物并为宾客提供非凡美食体验。 我的具体职责是什么？ 作为饼房主厨，您将与行政总厨和副厨师长密切配合以管理厨房饼房部门的日常工作。饼房主厨将确保所有相关菜肴始终达到并超过客户预期。具体来说，饼房主厨应以最高标准完成以下任务： 回应、接纳客人意见，对菜单创制有所建树 向面点美食中注入创意 确保酒店所有餐饮部门始终烹制出优质食物 行政总厨不在时，如有必要管理客户关系 确保通过有效的工作轮班管理使资源支持业务需求 通过团队培训与评估，支持品牌标准 通过有效的食物成本控制，增加餐饮收入 有效管理厨房团队，确保打造组织有序、积极肯干的团队...

接待员需负责迎接宾客，在抵达与离店流程中提供协助，根据需要为宾客提供当前信息，管理来自酒店通讯系统（电话、电子邮件等）的请求。 我的具体职责是什么？ 作为接待员，您将在宾客服务和前台团队工作，满足宾客在抵达和离店时的需要，为宾客提供所需信息和帮助，从而让宾客享受到舒适的住宿体验。接待员需完成以下任务： 迎接抵达酒店的客人与团体，并帮其办理登记入住手续 使用酒店系统为离店客人完成离店手续 高效管理客人请求、问询和投诉 随时掌握酒店产品、服务、价格和特别促销优惠的信息，以及每日 VIP 和特别活动信息 通过追加销售与营销计划使销售收入最大化 履行一般的进入通讯职责，包括通过电话和电子注册系统进行预订...

餐饮主管需负责监督餐厅、酒吧、咖啡厅、客房服务、会议与宴会及厨房中的餐饮运营，从而确保提供非凡的宾客体验。 我的具体职责是什么？ 作为餐饮主管，您将监督餐厅、酒吧、咖啡厅、客房服务、会议与宴会及厨房的所有餐饮运营，并应以最高标准实施以下任务以确保质量和服务： 对餐饮服务进行管理，使其始终如一的满足酒店规定的高标准和希尔的品牌标准 有效控制整个服务期间的客户流动和前台、后台之间的交互 确保团队成员能够最大限度的利用所有销售机会 确保团队成员能够始终如一的保持品牌标准和高水平的客户服务 以一种适当和专业的方式处理所有客户问题 准确管理服务期间的所有交易 管理团队成员日程、库存和浪费水平...

总经理个人助理 我的具体职责是什么？ 作为总经理个人助理，监督所有行政职能，包括正确分配内部和外部的邮件，独立处理邮件沟通，及时登记，保证总经理办公室的工作高效有序。协助总经理在招聘过程中，外籍人士和协调相关的工作签证和许可证的申请。： 负责维护的外籍员工的个人文件，包括合同，休假和出差管理 确保文件保持更新，并严格保密。 编译并及时提交管理报告。 出席并做会议记录（即OMM和执行委员会会议），为业主方准确的翻译OMM的会议纪要。 监控管理标准，以确保遵守企业的指导方针。 负责有效的翻译和及时的传达政府文件，以确保规定得到遵守。 日常监督各职能部门秘书，评估绩效，并建议开发/进行适当的培训/咨询会议。 协调总经理办公室的特殊预约服务 完成分配的任务。...

工程师/技术员将负责为工程团队提供支持以高效维护所有酒店运营，从而确保实现最高水平的安全、安保、节能及合规性。 我的具体职责是什么？ 作为工程师/技术员，您将为工程团队提供支持，以确保酒店中包括一般酒店维护和节能在内的工程和维护操作得到正确实施且符合标准。同时，您还将负责工程团队的发展，并根据酒店标准切实执行工程领域相关合规性法规和程序。具体来说，工程师应以最高标准完成以下任务： 实施酒店客房内的每天例行和预防性维护 及时而高效的应对任何维修来电 执行预防性维护计划，并确保所有设备和指定区域都符合相关标准 协助实施节能计划 建议维护系统改进和节能 将所有工具、设备和工作区域都维持在良好状态 掌握目前最新的技术培训知识和技能...

公共区域主管需负责所有公共区域的维护与保养工作，职责包括深层清洁、维修以及团队成员与承包商的管理。 我的具体职责是什么？ 作为公共区域主管，您将负责确保整个酒店始终保持最佳状态，包括客房、公共区域、餐饮场所、运动设施、后台区和团队成员设施。具体来说，公共区域主管应以最高标准完成以下任务： 为团队成员分配工作任务，监督承包商 执行所有公共区域、服务区域和储藏室的例行检查 对任何维护缺陷或其他问题进行报告与跟踪 计划、监督深层清洁和任何其他项目 管理、培训公共区域服务员及其他团队成员，以确保他们的表现达到标准要求 高效进行存货控制和设备维护 提供卓越的客人服务...

业务发展总监需负责设计和实施能够提高销售、收入、预订和集团以及活动营销的相关计划，从而推动新的和扩展现有的收入机会。 我的具体职责是什么？ 作为业务发展总监，您需负责设计和实施能够对销售、收入、预订和集团活动及营销产生影响的酒店业务计划。具体来说，业务发展总监应以最高标准完成以下任务： 建立并维持一个强大、专注于销售和收入的业务发展团队 招聘和选择及培训业务发展团队 构建和审查健全的财务制度和准确的业务计划 研究和制定年度收入建议，并实施全年监控，根据需要对计划进行更新 制定行动计划日程表，为收入目标的实现提供支持 开发和推动能够提高酒店收入的所有机会。 了解和监控市场趋势、竞争对手的活动以及经济的影响 分析和制定竞争对手的性能基准 与所有主要供应商保持有效的工作关系 为酒店制定中期及长期的商业目标...

销售经理会通过分析当地市场趋势和竞争对手的活动来推荐策略，通过发展潜在业务和已合作业务来保持酒店在市场上的领导地位。 我的具体职责是什么？ 销售经理会通过分析当地市场趋势和竞争对手的活动来推荐策略，通过发展潜在业务和已合作业务来保持酒店在市场上的领导地位。具体来说，你将负责按照最高标准执行以下任务： 分析当地市场趋势和竞争对手的活动，以确定业务线索 开发客户帐户并在本地旅行，以推动业务进入特定的酒店/集群，并在所有收入流中增加市场/客户份额 与公司客户协商房价/套餐 开发和运用创新的本地营销渠道，包括社交媒体渠道 根据当前业务和定价条件为酒店准备公司合同 根据当前的业务战略开展工作并发现潜在的机会 与酒店的其他部门合作，以创造卓越的宾客体验并建立强大而全面的销售计划 根据需要参加销售活动 制作准确、及时的报告，以满足销售总监和管理层的需求，其中包括预约、销售电话及业务潜能 快速且专业地回答客户的询问 根据公司政策和程序管理员工绩效 招聘、管理、培训和发展销售团队...